今日もお昼は1人なので家にあるもので、チャーハンを作りました。
材料がネギと卵と、ウインナーソーセージしかない、でも中華の達人、周富徳さんも
、テレビでネギと卵さえあればチャーハンは美味しくできる言っていた。
自分で食べるんだから大丈夫、問題ない!
1人分だから卵一個、ネギちょっととウインナー1本で良い。ニンニクもちょっと入れよう。
ねぎとにんにくを先に投入、続いてウインナー
かるくまぜた卵を入れたらご飯を入れます。
ジャーの中の御飯が思ったより残ってたので予定よりもちょっとご飯多めになってしまいました。
ちょっと味を変えるのにクミンとコリアンダーとターメリック少しずつ入れてみました。
少しだけカレー風味になりました。
麺つゆ少し、醬油も少し、薄味を心がけましょう。
お母さんたちは、家にある材料でなんでも美味しく上手に作るからすごいよね~
適当にやりましたが、なかなかおいしかった。・