家にあるもので適当に作りましたがおいしかったです。
スパゲッティの麺が一人分くらい残ってたことを思い出したので今日の昼飯はこれを適当に調理します。
フライパンでパスタを茹でます。
オリーブオイルがなくなっていたのでサラダ油で我慢しました^^
28センチのフライパンなので麺がそのまま入ります。水を適当に入れ、サラダ油をちょろっと垂らして沸騰したら麺を入れて茹でます。茹で時間は６分の麺なのでその通りにしました。
６分茹でて、ゆで汁が残っていたら少し捨てます。ゆで汁は少しくらいは残っていてもそのほうがおいしく出来上がるようです。
別のフライパンで玉ねぎ、ピーマン、ウインナーを適量？炒めたものを茹でたフライパンに入れます。オリーブオイルが切れていたので、仕方なくサラダ油で炒めました。
味付けはこれです。２人前が２袋は言っているので、１袋の半分くらいを入れました。
続いてオレガノを少々振ります。これを入れるとイタリアン感が増すような気がするので、パスタの時は必ず入れてます。
粉チーズもフリフリ、炒めながらもフリフリ、食べる前にもフリフリしますよ。
はい、出来上がりです。ウオーキングの帰りに買ってきた、朝どれの水菜を添えました。
美味しかったですよ、でもやっぱりオリーブオイルが無くなっていたのは残念だったな～、自分専用に調味料とか、買っておくかな～^^
